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議題：Starlinger Decon塑料淨化技術 廢塑料再製為食品容器的健康風險
議題背景：
近日歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)下的食品接觸原料，酵素、調味料與加工添加物小組（Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing aids，以下簡稱CEF專家小組），根據2008年3月27日歐盟執行委員會（European Commission，簡稱EC）建立之規章（EC） No 282/2008第5條「與食品接觸的再生塑料材料規定」，針對Starlinger Decon塑料淨化技術進行安全性評估，並就評估結果提出以下科學意見。
CEF專家小組根據規章（EC）No 282/2008第４條，需以科學方式來評估再生塑料中的污染濃度是否會危害人體健康。該評估方法選定甲苯（toluene）、一氯化苯（chlorobenzene）、苯環己烷（phenylcyclohexane）、三氯甲烷（chloroform）、水楊酸甲酯（methyl salicylate）、二苯基酮（benzophenone）、硬脂酸甲酯（methyl stearate）為替代污染物進行實驗。本研究將PET薄片浸泡在上述混合物中以50℃的溫度攪拌7天，經洗滌和風乾後先檢測替代污染物濃度，再將PET薄片經Starlinger Decon塑料淨化技術處理後再製成食物容器，藉此評估再製PET中殘留的替代物污染濃度。實驗結果顯示其殘留濃度皆低於再製PET的模擬濃度，因此CEF專家小組認為，使用Starlinger Decon技術再製的食品容器其可能污染物進入食品的風險可忽略不計。
為釐清Starlinger Decon塑料淨化技術對人體健康可能之風險，特別邀請相關專家、學者針對本次議題進行回應。
研究原文：
2019年02月15日
中央大學化學工程與材料工程學系 曹恆光講座教授
廢塑料(例如PET)回收再利用若製成與食品接觸的容器，需進行安全性評估，因為再生塑料中所含污染物若進入食品，會產生危害人體健康的風險。2018年Starlinger Decon塑料淨化技術通過歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)下的CEF專家小組的安全性評估，提供廢塑料再製為食品容器的可能性。其評估方法是先將再生塑料進行最大程度的污染，經過淨化技術處理後，檢視殘留污染物濃度是否低於法定不會危害人體健康的標準(針對100%的回收PET及嬰兒的保守值 )。
雖然污染物可能是千奇百種，但考量生活環境中常存在的有機污染物，及其對人體的危害程度，可選擇代表性的污染物進行檢測，特別是容易殘留在PET的有機物質。將PET碎片浸泡在替代污染物中，溫度維持在五十度並持續攪拌七天，代表對PET進行最高程度的污染。若Starlinger Decon塑料淨化技術可將這些替代污染物有效去除，達到食品容器法定標準的要求，則在科學意義上Starlinger Decon 塑料淨化技術處理後的PET是不會危害人體健康。依據歐洲食品安全局使用Starlinger Decon 淨化技術再製的食品容器所進行安全性評估，可能污染物進入食品的風險可忽略不計。若為增加可信度和降低風險，可定期檢討或增加替代污染物種類，在PET污染化過程中提高污染溫度和攪拌天數等條件，嚴謹證明在最大的污染狀況下，Starlinger Decon塑料淨化技術仍可有效地去除回收PET中的污染物。
塑料回收再生是循環經濟中很重要的一環，政府跨部會合作推動訂定使用循環再利用材料的相關法令是我們轉型成循環經濟的關鍵。透過塑料淨化技術，使廢塑料可能再製成食品容器，並通過我國衛生安全評估是重要的一步。衛生安全評估可針對淨化技術提高檢驗標準，但應去除大眾心理因素的影響。目前我國政府嚴格管制塑膠製食品容器不得含有回收塑料，應是基於大眾心理恐懼與過去淨化技術的不足。對於廢塑料再製為食品容器的先天心理恐懼可透過適當的教育說明來降低或消除，例如大眾每天的飲用水也是循環再製，污染的水只是透過自然界與人工的淨化技術，通過對人體有害污染物質的檢驗，確保達到飲用標準，不致危害人體。
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