2021年5月英國醫學期刊（British Medical Journal, BMJ）發表一篇研究，標題為「Plant-based diets, pescatarian diets and COVID-19 severity: a population-based case– control study in six countries」，此研究為回溯型研究，調查飲食習慣與COVID-19嚴重程度的相關性，結果顯示素食、魚素飲食者的COVID-19嚴重程度較低。

今（2021）年6月7日台北時間23:00，國際期刊《美國醫學會雜誌期刊》（The Journal of the American Medical Association，JAMA）最新刊登了BNT疫苗的相對有效性（comparative effectiveness）研究報告。該研究測試在真實世界中的人，施打第一劑BNT疫苗的有效性。該研究使用351,897人施打完第一劑BNT疫苗後的追蹤資料來評估，發現施打後第13－24天相對於施打後第1-12天的確診率，有效地降低。該結果也與BNT疫苗第三期隨機臨床試驗結果相符。新興科技媒體中心特邀專家回應。

此篇回顧性研究（review paper）描述了COVID-19在病生理學上的異常，可能解釋「低血氧症的嚴重程度」與「患者的呼吸不適相對輕度」之間不連貫的狀況。

而在BMJ這篇調查報導中，指出此研究之作者無表明與菸商之利益衝突關係，因此研究假說備受質疑。此外，抽菸所產生菸霧含有上千種化學成分，尼古丁僅為其中一種，因此抽菸對於COVID-19病人之臨床表現與嚴重程度的成因相當複雜，無法用其中單一尼古丁解釋。

英格蘭公共衛生署（Public Health England, 簡稱PHE）於2021年3月發表報告，名為「Factors contributing to the transmission of COVID-19 within food manufacturing and processing settings－A rapid review」，藉由回顧6篇來自美國及德國的研究與報告，探討食品加工鏈內COVID-19傳播。此報告結論認為食品加工鏈的作業員工無法在密閉工作環境中保持適當距離，易傳播COVID-19。

2021年05月27日世界氣象組織發布年度氣候更新報告，匯總世界氣象組織的合作研究單位，對2021-2025年的氣候預測與建議。據此，新興科技媒體中心邀請專家提供觀點。