即時回應 食品安全 2019-03-21蛋荒事件2019年01月，國內雞蛋出現短缺現象，而農委會於01月10日召開記者會，說明缺蛋主因為823水災，並預計2月後雞蛋供給量將逐漸穩定。然02月21日，有媒體揭露國內蛋荒的主因來自於種雞場疫苗接種出現問題；雖農委會於當日晚間緊急召開記者會，說明疫苗失敗非此次雞蛋短缺的主要原因，但仍引發相關的爭議與討論。閱讀更多
科學文章 食品安全 2019-02-27非洲豬瘟事件中臺灣本土黑豬的保育之戰近半年，非洲豬瘟議題不斷延燒，「是否應禁止使用廚餘飼養豬隻」也成了我國討論焦點。但在討論是否禁用之前，品種差異與前置準備更是不可忽略的重要關鍵。唯有政府、業者與消費者共同努力閱讀更多
科學文章 食品安全 2019-01-02對抗非洲豬瘟的新模型2018年8月初，中國確診出首例非洲豬瘟。由於非洲豬瘟目前無疫苗可抑制，加上其病毒對環境的抵抗力很強，使得我國作為鄰近國家也開啟了相應的防疫措施。閱讀更多
科學資訊 食品安全 2018-12-27非洲豬瘟相關科學資訊背景描述：2018年8月初，中國確診出首例非洲豬瘟。根據農委會動植物防疫檢疫局的資料顯示[1]，到12月25日止，中國有23個省份，總計102例疫情爆發。閱讀更多
即時回應 食品安全 2018-11-05非洲豬瘟相關科學爭議專家意見背景描述：2018年8月初，中國確診出首例非洲豬瘟。根據農委會動植物防疫檢疫局的資料顯示1 ，到12月11日止，中國已爆發了91例疫情。閱讀更多
科學資訊 食品安全 2018-08-03我國農藥管制相關科學資訊背景描述：2018年5月21日，中國時報連續刊登了三篇報導：「大開農藥方便門 食安五環成口號」；「茶樹農藥鬆綁 第1泡別喝了」；「殘留放寬 百香果噴5種農藥」。閱讀更多
即時回應 食品安全 2018-05-04食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增列二氧化硫專家意見根據過去曾執行衛服部「國人攝食品添加物之食品安全風險評估模式」計畫，以國際間常使用之總膳食調查（TDS）方法，此TDS方法是國際公認最具成本效益的方法閱讀更多
新聞稿 食品安全 2018-04-25【新聞稿】芬普尼非致命毒物 關鍵在於農藥使用管理新興科技媒體中心（Science Media Center, Taiwan）為釐清近年來有關芬普尼事件癥結點，特邀請三位專家分別就芬普尼於農藥殘留、農牧產業環境用藥現況以及 閱讀更多
即時回應 食品安全 2018-04-24臺灣芬普尼相關科學爭議專家意見背景描述：2015年知名連鎖飲料店「英國藍」自乾燥玫瑰花瓣被驗出含有DDT後，業者自主將旗下8款茶葉原料送驗，不料其中6款檢出殘有農藥芬普尼閱讀更多
科學資訊 食品安全 2018-04-23芬普尼的相關科學爭議背景描述：2015年知名連鎖飲料店「英國藍」自乾燥玫瑰花瓣被驗出含有DDT後，業者自主將旗下8款茶葉原料送驗，不料其中6款檢出殘有農藥芬普尼；在地方衛生單位啟動連鎖手搖杯聯合稽查後閱讀更多
