科學文章 空氣污染 2020-11-04氣炸鍋所產生的PM2.5和油煙是傳統油鍋的13倍嗎？網傳文章提到：「國內最新研究顯示：烹調過程中的 PM2.5 油煙濃度，是傳統油鍋煎肉所產生油煙的 13.15 倍，對肺部的危害不可忽視。」對此，Mygopen透過新興科技媒體中心的協助，對該最新研究的報導本身進行解析，判斷是否有解讀過度/錯誤？閱讀更多
