即時回應 農業 食品安全 2025-05-12「進口豬肉殘留萊克多巴胺」專家意見自5月4日開始,從澳洲進口的豬肉中驗出萊克多巴胺的事件。食藥署表示檢出濃度符合台灣殘留標準,雖不會公開流向,但也承諾提高抽驗比率。各地方政府、消費者團體對其健康風險仍有疑慮,希望政府方持續追蹤流向與產地標示。有鑑於類似食品安全事件在臺灣容易引起民眾擔憂,我們希望能請老師提供專業意見,並就現況與措施提供意見。台灣科技媒體中心邀請科學家提供觀點。閱讀更多
即時回應 食品安全 2019-10-01經濟動物友善飼養──豬隻篇友善飼養在近幾年逐漸成為世界各國的趨勢,而我國農委會對於豬隻的友善飼養,於2017年公告《豬隻友善飼養系統定義及指南》,分別針對種豬與肉豬提出相應的飼養條件。對此,專家針對國內、外豬隻的友善飼養現況回應如下。閱讀更多