科學文章, 食品安全2020-09-18瘦肉精科學小知識！⚠瘦肉精小百科⚠瘦肉精是什麼？ 1.是一種類交感神經興奮劑，促進心臟興奮和持久擴張支氣管。 2.加在飼料裡，促進家禽家畜🐖的蛋白質合成、加速脂肪轉化與分解、提升肉品的瘦肉率。閱讀更多
即時回應, 智慧機械2020-09-17「AI可以保護照片隱私」之專家回應AI的人臉辨識技術，讓需要辨識身分的數位服務更加便利，例如許多人擔憂臉書辨識照片的AI技術，會更容易洩漏個人資訊；但另一方面，有團隊正研究如何運用AI來保護照片的隱私。閱讀更多
科學文章, 食品安全2020-09-14十足目虹彩病毒會感染人類嗎？臺灣養蝦業者有用藥嗎？專家說給你聽！臺灣的鮮蝦養殖業爆發十足目虹彩病毒感染疫情。截至06月16日，發現全國採樣的25間螯蝦場當中，新北、新竹、南投、雲林和高雄、屏東等地，採樣結果呈現陽性的就高達12間。閱讀更多
即時回應, 循環經濟2020-09-07「台灣河川與海洋中的塑膠微粒濃度」專家意見2020年8月18日《自然通訊》（Nature Communications ）期刊發表了一篇研究「High concentrations of plastic hidden beneath the surface of the Atlantic Ocean」，研究發現大西洋表層海水的塑膠微粒濃度是以往預估量的10倍，約2100萬噸的塑膠存在於海洋中。閱讀更多
