即時回應 環境 2021-02-05「再生水經濟效益」專家意見目前臺灣將再生水用途限制在工業用水上，而且不得與人體接觸，再加上相較於自來水，再生水價格偏高，廠商無誘因使用再生水，以至於臺灣再生水產業一直無法發展其經濟規模。為釐清臺灣再生水經濟效益以及發展困境特別邀請專家學者回應釋疑。閱讀更多
即時回應 食品安全 2021-02-04乳牛的一生之專家意見鮮乳富含豐富營養素，也是許多人每天必喝的飲品之一。但你知道乳牛的一天是怎麼度過的嗎？退休的乳牛去了哪裡呢？鮮乳是怎麼製作的？裡面又有什麼成分呢？閱讀更多
科學資訊 食品安全 2021-02-01年菜保存──專家QA在除夕，親友圍爐吃年菜是新年重要的習俗之一，除了表示全家團圓外，不同的菜餚也象徵著不同的意義。但是我們該選擇怎樣包裝的年菜呢？吃不完的年菜又該怎麼保存呢？閱讀更多
科學文章 電子報 2021-01-29假新聞大作戰，「看」出最佳免疫力假新聞的傳播及影響就像瘟疫，即使盡可能偵測與澄清假新聞，仍有許多問題，例如人們抗拒接受正確的資訊、很難訓練大眾破解假新聞等。有沒有其他方法，可以更積極對抗這場瘟疫呢？閱讀更多
生物醫療 科學資訊 2021-01-29新冠疫苗科學資訊在現行全球接種的疫苗種類中，輝瑞（Pfizer）與莫德納（Moderna）製作的都是mRNA類型的疫苗。 接種mRNA疫苗並不會感染新冠肺炎，因為疫苗並不是用病毒製作出來的，而是利用「脂質奈米顆粒」包住一段帶有重要訊息的mRNA。閱讀更多
即時回應 生物醫療 2021-01-29印度研究指稱吃素感染新冠肺炎的風險較低？網路流傳：「世衛組織研究發現，唯有素食者可不受新冠病毒感染！」，加上近日一篇印度研究發現吃素與O型血的受測者有較低的感染新冠肺炎機率，這其中可能的關聯是什麼？我們又應如何理解其中的關聯與研究本身的限制？閱讀更多
生物醫療 科學文章 2021-01-28科學研究中的相關與因果有段逸事敘述二戰時的英國首相邱吉爾（Winston Churchill）差點死於肺炎，幸好佛萊明（Alexander Fleming）發明青黴素（盤尼西林）救了他。事實上，並非青黴素拯救邱吉爾；青黴素對於許多病菌並無作用，包括肺結核的病原結核桿菌。真正拯救邱吉爾的，是磺胺類藥物（sulfonamides）。閱讀更多
科學文章 電子報 2021-01-28論壇：眼見不為憑——查證作為媒體素養的第一步在第一場次〈科普知識從哪來——科普形態的轉變〉的討論中，科學傳播實務者不斷提起，當「網路」成為民眾接收資訊的主要管道，「人人都可以是媒體」是降低參與科學傳播門檻的機遇，同時也挑戰閱聽眾判斷科學證據力的能力。閱讀更多
