即時回應 食品安全 2023-09-08「如何理解食品中的輻射?」專家意見近期因為日本核廢水的排放,讓輻射食品的議題受到廣泛的關注,然而生活中有些食品本身就含有天然輻射,例如,最常聽見的含天然輻射食品是香蕉。由於天然的鉀本身含有少量輻射性鉀,因此含鉀的食物都可能測出輻射值。但是,所有含輻射的食品都需要擔心嗎?哪些輻射是我們需要注意的?哪些其實只要適量攝取就不會有健康風險?台灣科技媒體中心邀請長期檢測輻射食品的專家提供他們的觀點。閱讀更多