新聞稿 農業 食品安全 2023-09-21台灣雞蛋產銷與進口蛋 新聞稿台灣科技媒體中心認為，各國的環境與運輸條件不同，進口雞蛋的規定也因各國需求而有差異，從其他國家進口蛋到台灣，為了避免雞蛋變質需要考量許多條件，也應根據不同的條件來標示，這些都需要有科學的論述和根據科學資訊為基礎，才能在未來持續改善進口蛋的過程，以及改善未來的相關規範。閱讀更多
即時回應 農業 食品安全 2023-09-21「進口蛋與台灣雞蛋產銷考量的因素」專家意見因禽流感持續在國際上對蛋雞產業造成影響，比起過往主要是本土雞產的蛋，現在有更多機會買到進口蛋。然而各國的環境與運輸條件不同，進口雞蛋的規定也因各國需求而有差異，從其他國家進口蛋到台灣，為了避免雞蛋變質，究竟需要考量哪些條件？又應該如何根據不同的條件來標示、改善進口蛋的過程，以及改善未來的相關規範呢？台灣科技媒體中心邀請專家根據研究專業提供觀點，希望提供台灣公眾以及公部門討論進口蛋議題時，更多元的科學證據，作為討論的基礎。閱讀更多
即時回應 食品安全 2019-08-15經濟動物友善飼養──蛋雞篇友善飼養在近幾年逐漸成為世界各國的趨勢。而我國農委會對於蛋雞的友善飼養，於2015年公告《雞蛋友善生產系統定義及指南》，分別針對不同飼養方式提出相應的飼養條件。對此，專家針對國內、外蛋雞的友善飼養現況回應如下。閱讀更多
