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新尼古丁類農藥在被植物吸收後，會污染根、莖、葉、花，乃至花粉與花蜜，當蜜蜂在採蜜與授粉時，會暴露於新尼古丁類農藥下。新尼古丁類農藥對於蜜蜂有高度風險，對此，專家針對蜂蜜中可能殘留抗生素或是農藥的起因回應如下。

每年的這個時期（3-4月）是龍眼花的花期，也是臺灣龍眼蜜的主要產季，使得民眾對於蜂蜜的食安問題越趨重視。對此，專家針對臺灣養蜂產業的現況與面臨的問題回應如下。