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台灣科技媒體中心為強化國內非洲豬瘟防治，於今（8）日舉行非洲豬瘟線上記者會。與會學者強調，臺灣目前的防治策略是阻絕病毒於境外，但同樣重要的是境內豬場的維護。此外，有關禁用廚餘一個月政策，學者呼籲執行後可再檢討，豬農也可使用廚餘分類和高溫加熱來降低傳播風險。
台灣科技媒體中心邀請中國文化大學動物科學系副教授羅玲玲、中興大學動物科學系助理教授王建鎧，兩名專家共同出席線上記者會，並說明國內非洲豬瘟疫情下的現場防疫工作。
2018年08月，中國爆發首例非洲豬瘟個案。3年下來，除了臺灣和日本外，所有東亞國家都已成為非洲豬瘟的疫區。非洲豬瘟（African swine fever, ASF）是一種會引發一系列綜合症狀的DNA病毒，不論家豬、野豬還是寵物豬，任何品種和年齡的豬種均可能受到感染。目前並沒有對抗非洲豬瘟病毒的疫苗，非洲豬瘟病毒也相當頑強。可存活於豬糞11天、冷藏豬肉100 天、火腿140天、冷凍豬肉1,000天。
王建鎧說明，疫區豬肉原料與製品，都是由邊境走私進入臺灣。目前的管理措施，應著重如何阻止非洲豬瘟病毒進入臺灣養豬場。他建議在邊境管制上，應特別防堵自疫區輸入或走私的豬肉製品、原料及加工品；在生產端上，則須提升豬場生物安全的管制措施，包含人員、運輸車輛的管理，以確保產業相關人士出入境的接觸風險。
王建鎧提醒，民眾身為消費者，亦須具備不攜帶肉品回國的自覺。臺灣作為海島國家，仍首重斷絕非法輸入途徑，否則難以根絕境內傳播風險。
羅玲玲長期研究豬隻育種與生產管理，她進一步談到，2018年中國爆發非洲豬瘟後，臺灣的策略是阻絕境外來源，但境內豬場的維護也是重中之重，她呼籲各位豬農應該要做好防堵。工作人員進到場內前，務必要徹底執行換衣、換鞋，進行消毒。豬場入口與各棟舍內的消毒水槽，定時更換，確實踩踏。運豬車須確實消毒，並避免來回不同的豬場等觀念。更不要在豬場附近及場內吃豬肉製品。人流、物流及車流都須注意。
2021年08月，國內查獲非洲豬瘟病毒因越南走私肉品，流入全臺21縣市，讓臺灣的養豬業面臨前所未有的威脅。為此，行政院宣布9月1日至9月30日止，暫停養豬場運入及使用廚餘養豬一個月。
關於近期禁止廚餘飼養的政策，王建鎧表示，廚餘雖然是非洲豬瘟的傳播途徑之一，但是基於循環經濟與環境控制的考量，應有足夠且確實的配套措施，並通盤考量循環經濟生產與傳統產業存續等問題。羅玲玲則提到，目前先觀察一個月的執行情形，她建議豬農可透過廚餘分類來降低傳播風險，一類是含有肉類的廚餘；一類則不含肉類，並確實遵守蒸煮規定。
台灣科技媒體中心提醒，非洲豬瘟病毒需要長時間抗戰，廚餘只是非洲豬瘟的傳播途徑之一。非法夾帶、走私肉品，以及養豬現場的生物安全與防疫措施，更是防堵非洲豬瘟病毒不可或缺的一環。非洲豬瘟病毒需要長時間抗戰，非洲豬瘟防疫更需要民眾自覺，只有全民共同防疫，才可以有效防堵。
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