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謠言原文如下：
「你有沒有在廚房裡打電話或接電話？3天前，一名醫生分享了6個人的傷亡事件，他們傷亡的原因是在廚房煮飯菜時使用了手機。因為微波爐或煤氣爐、冰箱放在一起是很危險的。他們都是邊做飯邊用手機引起的爆炸！所以請在廚房停止撥打接聽手機。這與在加油站使用手機一樣危險。不要忘記與親人分享。如果急需打接電話，必須離開有液化氣灶的廚房10-12英尺左右。切記！切記！並轉發！」

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廚房內講手機 恐陷氣爆危機?!

廚房接打電話容易引發爆燃？

2019年9月10日
成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所博士 黃佰璋

廚房烹飪所使用的瓦斯，除非洩漏於密閉空間中，累積到極高濃度，且接觸到靜電火花、明火或其他火源，才有爆炸可能。而使用於廚房的電器，如冰箱、微波爐之類電器，在上述條件（密閉空間，外洩瓦斯濃度極高）下，類似發生電線短路的情況，才有可能構成爆炸的條件。手機本身除非因過度充電或不當加熱，導致鋰電池溫度升高而爆炸，否則正常使用手機時並沒有火源燃燒，不會引燃火星，不會引起爆炸。因此，在廚房裡打電話或接電話不會有爆炸風險。

輻射，例如電磁波，以波的形式移動或傳導，不受限於真空環境，而熱傳導可透過不同介質，例如空氣、水、金屬、塑膠等，不同介質，會影響熱傳導速率。日曬就是一種熱輻射，站在煮沸的水壺旁感受到的熱，也是一種熱輻射，但是傳遞介質不同。而手機的發展，從2G、3G到5G，帶來網路通訊的速度提升，5G的頻率比前幾代通訊來的高，傳輸速度更快，即便如此，行動通訊傳遞的能量強度，介於收音機跟微波爐之間，這樣的能量遠低於能引起爆炸的能量[1]。手機的射頻輻射（radiofrequency radiation），因為「輻射」（radiation）這兩個字，長久以來被聯想到對健康可能有不良影響，自1973年手機商業化使用以來至今，除了長時間通話造成的局部臉頰紅熱的熱效應之外[2]，尚無充足的流行病學證據支持使用手機會對健康造成危害，但是爭議仍在。為了保護人類健康，一些國際機構制定了手機射頻輻射暴露安全指引[3]，希望大眾減少手機電磁輻射的暴露，以減少潛在健康危害發生。

2019年9月11日
義守大學醫學影像暨放射科學系副教授 黃詠暉

有關在特定場所使用手機，如廚房、加油站等，是否會引起爆炸風險? 事實上要引燃爆炸必須要有一定的條件，譬如空間中充滿易燃物質且引起火花使之達到燃點。除非廚房、加油站等在空間中已經佈滿瓦斯或油氣，一旦有火花產生便會引燃或爆炸；而手機電磁波基本上不會在空間中引起火花，反而是摩擦或是靜電等所產生的細微火花才有可能引燃，因此有關在廚房裡使用手機會引起爆炸的說法純屬謠言，不足採信。此外，微波爐、煤氣爐或冰箱放在一起是否具有危險性？其實，這三種常見的生活家電、烹調用品並不會因為放在同一地方而產生危險，反而是使用上的疏失或錯誤而造成危險，譬如將金屬製品放置於微波爐中，或煤氣爐漏氣等。

目前行動通信的進步將從4G進到5G的世代[4]，其手機電磁波是否對人體有害的議題也一直被討論，我們必須了解，手機電磁波是屬於非游離輻射，其能量不足以傷害細胞、DNA [5]，且不會產生累積性的傷害[6]。世界衛生組織（WHO）也曾表示：迄今為止，尚未證實使用行動電話會對健康造成不良效應。

註釋：

[1] 手機的射頻能量，測量單位為mW/cm2（每平方公分），以頻譜圖來對應，能量跟頻率成正比，跟波長成反比，可知道不同電器間能量強度彼此的對應關係。可參考文獻：Saliev, T., Begimbetova, D., Masoud, A. R., & Matkarimov, B. (2019). Biological effects of non-ionizing electromagnetic fields: Two sides of a coin. Progress in biophysics and molecular biology, 141, 25-36.
[2] Straume, A., Oftedal, G., & Johnsson, A. (2005). Skin temperature increase caused by a mobile phone: a methodological infrared camera study. Bioelectromagnetics, 26(6), 510-519.
[3] International Commission on Non-Ionizing Radiation Protection. (2009). ICNIRP statement on the “guidelines for limiting exposure to time-varying electric, magnetic, and electromagnetic fields (up to 300 Ghz)”. Health physics, 97(3), 257-258.
[4] 4G、5G代表的是第四代、第五代行動通訊網路（5th Generation mobile networks）。5G頻率會比4G要高，但傳送功率是較低的，所以必須仰賴更多的基地台才可達到期望的傳輸效能。
[5] 這裡所指為非特定種類細胞。因電磁波屬於無熱效應的非游離輻射，其能量不足以打斷化學鍵結，亦即不會破壞生物細胞分子。
參考文獻：世界衛生組織第304號文件<基地台及無線技術>（2006年）
[6] 參考文獻：世界衛生組織第193號文件<行動電話>（2014年）

此篇與事實查核中心合作，刊載於事實查核報告170，報導為：【錯誤】網傳「一名醫生分享了6個人的傷亡事件，他們傷亡的原因是在廚房煮飯菜時使用了手機」？，其他相關議題也歡迎引用本篇專家說法。

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