即時回應 食品安全 2020-09-26水果與果汁營養成份之專家意見許多新聞報導指出，將水果打成果汁會破壞水果的營養成分，同時會使人體的血糖快速升高，導致胰島素大量分泌，進而增加罹患糖尿病的風險。但事實又是如此呢？閱讀更多
即時回應 生物醫療 2020-09-23「研究倫理委員會（IRB）的功能與實作」之專家意見以「萬人驗血﹞、「研究倫理爭議」、「IRB羅生門」等為標題，彰化衛生局血清抗體檢測研究之研究倫理與倫理審查，持續引起社會大眾的討論與關注。閱讀更多
智慧機械 科學文章 2020-09-22數位貨幣中的密碼技術與交易安全運用數位貨幣來交易，例如目前廣為使用的比特幣或以太幣，真的有加解密的功能嗎？後續技術可以如何發展？來看左瑞麟教授的詳細介紹。閱讀更多
智慧機械 科學文章 2020-09-21什麼是雲手機？雲手機真的不用晶片嗎？專家說給你聽！華為推出了不需要晶片的「雲手機」，配合5G網路、屏幕的技術和雲端計算，手機就不需要晶片的技術。但真的是這樣嗎？閱讀更多
即時回應 智慧機械 2020-09-21「雲手機的技術」之專家回應環球諜報新聞台的一篇影片指出，華為推出了不需要晶片的「雲手機」，配合5G網路、屏幕的技術和雲端計算，手機就不需要晶片的技術。但真的是這樣嗎？閱讀更多
科學文章 食品安全 2020-09-18瘦肉精科學小知識！⚠瘦肉精小百科⚠瘦肉精是什麼？ 1.是一種類交感神經興奮劑，促進心臟興奮和持久擴張支氣管。 2.加在飼料裡，促進家禽家畜?的蛋白質合成、加速脂肪轉化與分解、提升肉品的瘦肉率。閱讀更多
即時回應 智慧機械 2020-09-17「AI可以保護照片隱私」之專家回應AI的人臉辨識技術，讓需要辨識身分的數位服務更加便利，例如許多人擔憂臉書辨識照片的AI技術，會更容易洩漏個人資訊；但另一方面，有團隊正研究如何運用AI來保護照片的隱私。閱讀更多
科學文章 食品安全 2020-09-14十足目虹彩病毒會感染人類嗎？臺灣養蝦業者有用藥嗎？專家說給你聽！臺灣的鮮蝦養殖業爆發十足目虹彩病毒感染疫情。截至06月16日，發現全國採樣的25間螯蝦場當中，新北、新竹、南投、雲林和高雄、屏東等地，採樣結果呈現陽性的就高達12間。閱讀更多
即時回應 環境 2020-09-07「台灣河川與海洋中的塑膠微粒濃度」專家意見2020年8月18日《自然通訊》（Nature Communications ）期刊發表了一篇研究「High concentrations of plastic hidden beneath the surface of the Atlantic Ocean」，研究發現大西洋表層海水的塑膠微粒濃度是以往預估量的10倍，約2100萬噸的塑膠存在於海洋中。閱讀更多
即時回應 食品安全 2020-09-04肥胖稅事件之專家意見──含糖飲料的影響在討論完《醣分類》、《糖成癮》，以及《肥胖稅》後，最後專家進一步說明含糖飲料對人體健康的影響，以及不同年齡層攝食含糖飲料的風險。閱讀更多
