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2020年氣候變遷績效報告-臺灣排名倒數第三專家意見
臺灣在此次評比的分數由去年的28.8分56名,下降為23.33分,排名59名(前三名從缺)。環保署初步回應指出CCPI無法取得完整臺灣相關資料,且評分方式是由在地專家為各自的國家評分,代表性與給分標準令人存疑。
閱讀更多IKEA隨行杯塑化劑超標專家意見
衛福部食藥署12月10日公布最新邊境查驗不合格清單,其中IKEA進口的TROLIGTVIS隨行杯杯蓋,經正庚烷溶出試驗(25度,1小時),被食藥署檢出鄰苯二甲酸二丁酯(C16H22O4)超標高達1.9 ppm(標準:0.3ppm以下),這也是IKEA同款商品兩周內被驗出塑化劑超標。
閱讀更多鼠疫疫情相關科學議題專家意見
2019年9月初,根據衛生福利部疾病管制署公布資料顯示,確認中國大陸今年發生於甘肅酒泉市的首例敗血性鼠疫死亡案例,顯示自11月12日起,中國大陸陸續確診4例病例,均來自內蒙古自治區,包括錫林郭勒盟3例和烏蘭察布市1例。
閱讀更多研究是否指出人類具有類似蠑螈的再生能力?
2019年10月10日,媒體刊登了一篇引用自CNN的報導:「美國杜克大學研究團隊在《科學進展》期刊(Science Advances)發表的論文指出,人類可能無法和蠑螈一樣擁有長出斷肢的能力,但卻能像蠑螈那樣長出受損軟骨。
閱讀更多洗選蛋篇I──蛋雞產業鏈中的食品安全
對於雞蛋是否需要洗選這個問題,各個國家的作法不盡相同。事實上,洗選蛋與非洗選蛋的爭論起因於雞蛋表面的致病微生物──沙門氏菌。對此,專家針對雞蛋表面的致病微生物回應如下。
閱讀更多洗選蛋篇II──蛋雞產業鏈中的食品安全
在《蛋雞產業鏈中的食品安全──洗選蛋篇I》中,提到了雞蛋表面的致病微生物──沙門氏菌。正因雞蛋為沙門氏菌可能的感染源之一,要如何有效控制雞蛋表面不受致病微生物的污染,成為各國管制的重要考量要素。對此,專家進一步回應不同國家的管制現況,以及洗選蛋與非洗選蛋分別應注意的事項。
閱讀更多飼養方式篇──蛋雞產業鏈中的食品安全
近年來,雞蛋的食品安全事件頻傳,許多政策與法案相應而生。然除相關措施外,許多問題其實與我國目前整體蛋雞產業鏈的現況息息相關,因此為盤點在蛋雞產業中,有哪些潛在因素可能產生食品安全的風險,將陸續邀請專家回應飼養方式、飼料添加物、洗選、蛋品加工等議題。
閱讀更多傳統市場雞肉屠體鮮度品質變化之專家意見
農委會自2013年05月17日起全面推動《傳統市場禁宰活禽政策》。然當時由於相關配套尚不足夠,且有環境衛生、運輸與販售過程等問題,亦引起業者的不滿。 對此,專家針對在不同運送條件與上架環境下,雞隻屠體的衛生與鮮度程度回應如下
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