即時回應 食品安全 2019-12-05飼養方式篇──蛋雞產業鏈中的食品安全近年來，雞蛋的食品安全事件頻傳，許多政策與法案相應而生。然除相關措施外，許多問題其實與我國目前整體蛋雞產業鏈的現況息息相關，因此為盤點在蛋雞產業中，有哪些潛在因素可能產生食品安全的風險，將陸續邀請專家回應飼養方式、飼料添加物、洗選、蛋品加工等議題。閱讀更多
即時回應 食品安全 2019-11-05沼渣、沼液循環再利用之專家意見畜牧產業為臺灣農業生產中重要的一環，然而畜牧產業帶來的廢水、廢棄物，以及臭味等問題也成為大眾關注的焦點。對此，專家針對沼液、沼渣再利用的現況與潛在風險回應如下。閱讀更多
即時回應 環境 2019-10-09紙吸管回收專家意見近日，英國廣播公司（BBC）報導一則新聞：麥當勞的紙吸管無法回收（McDonald’s paper straws cannot be recycled）。閱讀更多
即時回應 氣候變遷 2019-10-08《IPCC氣候變遷中的海洋與冰凍圈特別報告》摘要專家回應IPCC（政府間氣候變遷專門委員會）2019年9月25日於摩納哥發布《氣候變遷中的海洋與冰凍圈特別報告》。閱讀更多
即時回應 生物醫療 2019-10-08吃雞肉致胰臟癌風險增72％即時回應報導中指出「攝取動物脂肪和胰臟癌風險有關，一般認為紅肉可能容易提高胰臟癌風險，但卻恰好相反，從雞腫瘤病毒的研究發現，吃雞肉反而可能與胰臟癌更相關。」閱讀更多
即時回應 食品安全 2019-10-02傳統市場雞肉屠體鮮度品質變化之專家意見農委會自2013年05月17日起全面推動《傳統市場禁宰活禽政策》。然當時由於相關配套尚不足夠，且有環境衛生、運輸與販售過程等問題，亦引起業者的不滿。 對此，專家針對在不同運送條件與上架環境下，雞隻屠體的衛生與鮮度程度回應如下閱讀更多
即時回應 食品安全 2019-10-01經濟動物友善飼養──豬隻篇友善飼養在近幾年逐漸成為世界各國的趨勢，而我國農委會對於豬隻的友善飼養，於2017年公告《豬隻友善飼養系統定義及指南》，分別針對種豬與肉豬提出相應的飼養條件。對此，專家針對國內、外豬隻的友善飼養現況回應如下。閱讀更多
即時回應 食品安全 2019-09-27經濟動物友善飼養──乳牛篇II友善飼養在近幾年逐漸成為世界各國的趨勢。然而回首過去，我國農委會雖陸續於2015年、2017年公布蛋雞與豬隻的友善飼養指南，卻尚無針對乳牛訂定相關的飼養指南。對此，專家針對國內、外乳牛的友善飼養現況回應如下。閱讀更多
即時回應 生物醫療 2019-09-18寵物體味能防癌專家意見報導指出，「硫氫化合物可以藉著保護人體內細胞中的線粒體來預防疾病，而線粒體會提供主要能量給消除炎症的血管細胞」，「這種有益健康的硫氫化合物，除了在石油、天然氣、火山氣體及溫泉中找到以外，竟然在寵物身上散發的氣味就能聞到！這個研究更證實，狂吸毛孩不但可以療癒心靈，更對健康有益。」閱讀更多
