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議題背景

今年（2020）10月14日一篇新聞報導〈寶特瓶當水壺用1年……瓶歲女童「皮膚狂流湯」月經提早來〉指出，女童長期將寶特瓶當作水壺使用，導致異位性皮膚炎以及性早熟。醫生認為這是因為寶特瓶中含有塑化劑和重金屬銻，在使用過程中不斷溶出水中，而女童長期飲用後，就會誘發異位性皮膚炎、氣喘，甚至性早熟。為釐清寶特瓶中是否含有塑化劑以及重金屬銻，特別邀請專家學者回應。

專家怎麼說？

2020年10月16日
南臺科技大學化學工程與材料工程系教授 陳澄河

聚對苯二甲酸乙二酯（Polyethylene Terephthalate，PET）為聚酯材料的一種，是由對苯二甲酸（Terephthalic acid，PTA）和乙二醇（Ethylene Glycol，EG）經過聚縮合反應而成的產品。PET性能優良，成本低，用途非常廣泛。最初的用途是做為人造纖維、薄膜等。

因PET的硬度與韌性極佳、質量輕且阻氣性佳，1976年可口可樂公司開始將PET應用在碳酸飲料瓶（俗稱寶特瓶），目前全世界已廣泛使用PET當成飲用水、碳酸飲料、果汁、茶、與其他食品的包裝材料，包裝材料已成為PET的第二大用途，僅次於合成纖維。

PET製成寶特瓶的過程中並沒有添加塑化劑，因此寶特瓶應該不會有塑化劑檢出的問題，塑化劑主要是應用在需軟化塑型的聚氯乙烯（Poly vinyl chloride，PVC）產品上。但是在PET的聚合製程中通常會使用含銻的化合物（例如醋酸銻、三氧化二銻）作為聚合過程的觸媒催化劑，這是因銻觸煤價格便宜，且催化效果佳。因此寶特瓶裝填飲料後，經長時間儲存便會慢慢釋出銻。

2006年德國海德堡大學環境地球化學系教授蕭提克（William Shotyk）研究發現，PET瓶裝水銻含量會隨著儲存時間而增加。[1]不過，飲料若保存在低溫環境中，釋出的銻含量應可控制在安全值內[註1]，但若長時間曝曬於陽光下或受熱，PET可能就會釋出較多的銻。大量的銻會引起頭痛、嘔心等症狀，不過PET溶出的銻含量對人體而言相當低，因此很難斷定它對人體會有什麼傷害，目前也沒有因喝瓶裝飲料而中毒的案例。

目前國內生產的寶特瓶大都含有微量的銻，國內生產PET的廠商，也正積極開發非銻觸媒，有幾家廠商已推出非銻觸媒製成的寶特瓶。

最後建議消費者喝完寶特瓶瓶裝飲料後，確實做好回收，寶特瓶回收可製成再生纖維，做成T恤、帽子、手套、毛衫、運動服、夾克、手提袋、地毯等各類製品，台灣廠商在寶特瓶的回收再利用，已有相當不錯的成果。而使用過的寶特瓶在未受熱、過度照光或微波的前提下，因聚酯分子結構沒被破壞，所以應該可以重複使用，但需常常清洗，以免細菌孳生，危害身體健康。

註釋：

[註1] 衛福部製定的食品容器標準，銻的含量不得超過0.05ppm。檢測方法是在寶特瓶內裝濃度為4%的醋酸當溶媒，並加熱寶特瓶至60℃或95℃（視盛裝食品而定），持續30分鐘後，再檢測溶出的物質。

參考資料：

[1] William Shotyk and Michael Krachler. (2007).“Contamination of Bottled Waters with Antimony Leaching from Polyethylene Terephthalate (PET) Increases upon Storage.”Environmental Science & Technology 41 (5), 1560-1563